Con más de 12 mil hectáreas sembradas de arroz, la provincia de Matanzas brinda atención especial al desarrollo de programa del grano para lograr el autoabastecimiento territorial, la soberanía alimentaria y la educación nutricional.

El territorio necesita más de 47 mil toneladas del cereal para cubrir las demandas de la población, el consumo social y el turismo, razón para el fomento de nuevas áreas en cinco polos productivos.

La Empresa Agroindustrial de Granos de Matanzas impulsa ese programa priorizado del país, y ante la escasez de insumos, emplea los biofertilizantes, al tiempo que controla la contratación, el pago a los productores y el destino final de las producciones

En la provincia de Matanzas cerca de 3 mil hectáreas sembradas bajo la modalidad de arroz popular se concentran en pequeñas áreas que no requieren de mecanización y la cosecha es manual.

Oriol Miranda/Radio Reloj