Se estrena el verano, y la Empresa Municipal del Comercio y la Gastronomía en Colón integra las entidades protagonistas de lograr en esta etapa estival, brindar servicios con ofertas que parten de la autogestión en sus unidades, a partir de pocos surtidos y abastecimientos. Sobre el tema las declaraciones de Teresa Martínez Espinosa, subdirectora de la gastronomía de esta entidad.