La Pizzería La Traviata del municipio de Colón es una unidad gastronómica que hoy se renueva y ofrece diferentes servicios a la población.

El servicio especializado que ofrece la entidad está constituido esencialmente por pizzas y espaguetis. De ahí también se derivan otras que contribuyen a lograr una variedad en la oferta como los canelones y las lasañas. Complementan el menú los postres y jugos de frutas naturales así como otros productos que se expenden en casi todas las entidades del comercio y la gastronomía.